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药材二氧化硫检测,中药材二氧化硫残留量检测技术标准研究

时间:2021-12-17浏览:295

药材二氧化硫检测硫熏法是一种传统的中药材产地加工方法,利用硫磺燃烧后生成二氧化硫,以达到杀菌防虫,防霉,利于药材的储存养护,并使药材美观增色的目的.由于中药材经硫熏后,其外观,化学成分和药理作用等多会发生变化,且中药材经硫熏后的主要残留物亚硫酸盐对机体神经系统,消化系统和呼吸系统等均有毒性作用,2004年国家食品药品监督管理局(SFDA)在《关于对中药材采用硫磺熏蒸问题的函复》中规定:市场流通领域的中药材及其饮片,通过采用硫磺熏蒸或浸泡达到外观漂白的行为,应按违反《药品管理法》第4975条的规定(即劣药)进行查处;《中国药典》2005年版一部则已删除葛根,山药等在产地加工时硫熏的规定;20116,国家药典委员会发布了"关于在中药材及饮片中控制S02残留量检测限度的公示"(以下简称限度标准),规定山药,牛膝,粉葛等11种中药材的SO:残留量不得超过400μg·g-1,其他中药材及饮片则低于150μg·g-1.但在经济利益的驱使下,硫熏中药材在市场流通领域仍普遍存在. 本文根据亚硫酸钠,邻苯二甲醛和乙酸铵反应呈紫色,建立显色反应对中药材二氧化硫残留进行快速定性,并可初步半定量的检测方法;基于亚硫酸盐一邻苯二甲醛-铵盐反应生成荧光化合物的原理,首次建立荧光衍生法测定中药材的二氧化硫残留量;同时根据以碱性溶液提取样品,可将药材中可逆结合态的亚硫酸盐释