农残检测仪护航“舌尖上安全”

“民以食为天”,食物对于人们的重要性无需多说,一个成年人每天最少需要摄入一斤的蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等绿色蔬菜,不仅维生素含量多,农残检测仪还含有叶绿素,对我们的身体大有好处。但是,我们所吃的蔬菜瓜果真的安全吗?

  健康的蔬菜瓜果离不开安全的环境,我国作为农业大国,为了得到较高的产量,农民对农药的使用量逐年上升,这些农药残留最终会被农户种植的蔬菜瓜果所吸收,危害我们的身心健康。

农药残留检测仪的加速溶剂提取技术,加速溶剂提取法(ASE)是在较高温度下用溶剂萃取固体和半固体样品的新型前处理方法。在升高温度和压力条件下,通过增加溶质的扩散效率和物质的溶解度来提高萃取效率的一种自动化萃取方法。升高温度能够将基质和溶剂间的作用力打断,待测物在高温条件下从基体上解吸和溶解动力学过程加快,在促使被萃取物能够快速从基质中解析出来的同时降低溶剂的黏度。

      为了满足农残检测的需要,我国市面上出现了许多农残检测仪,这些仪器大多都是根据国标GB/T5009.199-2003,采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成,可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。目前,这类仪器广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。

  检测农药残留的仪器拟除虫菊酯类农药具有广谱、农残检测仪抗药性小、药效迅速和良好的击倒作用等优点,且相较于有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药,其具有毒性更小、对环境和食品污染较轻、药效持续时间较短等特点,有可能成为新一代高效低毒农药的代表而得到推广,并逐步取代传统农药,成为主要的农药使用品种。但现状是有机磷类和氨基甲酸酯类农药仍为目前使用量最大的农药种类,在蔬菜中具有较高的检出率。高毒禁用农药,特别是有机磷类农药仍为蔬菜农药残留超标的主体,也是菜农首选的一类杀虫剂。


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