农残检测仪价格,检测的不仅仅是食品 还有行业

在我国,食品安全可以称得上是老生常谈。我国早关于食品安全管理的记录在周朝。据《礼记•王制第五》记载,“五谷不时,果实未熟,不粥于市”。农残检测仪价格在《论语•乡党》中孔子也谈到了“十三不食”原则,算得上是中国历史上早系统提出食品安全理念的人。《汉书·郦生陆贾列传》记载,“王者以民人为天,而民人以食为天。”可谓是次提出了民以食为天的思想。

  汉时,食品安全被列入到了法律条文之中。汉《二年律令》规定:腐坏的肉类等可能导致中毒的食物若未被焚毁,将处罚肇事者及相关官员。唐代是我国食品安全监管较为全面和成熟的时期,法律规定详细,惩罚措施也比较严厉。《唐律疏议》规定,对于变质的食物,所有者应当立即焚毁,否则杖责九十,若继续在市场流通,轻者入狱,重者处以绞刑。明清时期,在这方面的监管更为严苛,入狱、斩首的违法商贩不在少数。

2015年新《食品安全法》的实施对食品安全标准提出了更高的要求,检测项目包括:食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定等。食品安全作为严肃的社会问题和民生问题,受关注程度与日俱增,但是,仍然有部分食品添加剂尚无有效的检测方法进行测定。因此,如何创新突破,将食品检测仪器做的小而精,走进寻常百姓家是检测仪器未来发展的方向。

  同时,食品安全溯源也是国家未来监管的大方向,农残检测仪价格随着物联网、云数据等概念逐步应用于食品安全监管中,如何将快速检测产品检测数据纳入到溯源体系中来,是快检产品要解决的问题。因此快速检测产品检测结果数据化、网络化及可查询等是其发展的主要方向。

  在现阶段的仪器市场,国产仪器和进口仪器之间的“战争”依然在如火如荼的进行。外资企业技术雄厚的实力、成熟稳定的产品、高知名度的品牌让人信服,但是不菲的价格以及维修费用让很多用户望而却步。而食品检测仪器未来的发展是要成为能够满足老百姓日常食品检测需求的生活用品。即便是大型科研院所,如此庞大的一笔支出也会思虑再三。随着国产中低端检测仪器的市场和产业化形成强势突破,国产仪器的性价比优势势必加速作用市场的多层次检测需求,提升国内食品安全检测手段的整体水平。同时,检测仪器行业跨地区、跨部门、跨行业性质的资产重组,从而打造出旗舰式企业,也将是我国国产食品检测仪器行业未来的发展方向。

 


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